3) Tỉa hoa từ quả dưa chuột:
a) Tỉa một lá và ba lá:
* Một lá:
- Dùng dao cắt 1 cạnh quả dưa.
- Cắt lát mỏng theo cạnh xiên và dính nhau từng 2 lát 1 (dính nhau tại 1 cạnh), sau đó tách 2 lát dính nhau rẽ ra thành hình chiếc lá.
* Ba lá:
- Cắt lát mỏng theo cạnh xiên và dính nhau 3 lát 1 (dính nhau tại 1 đỉnh), sau đó xếp xoè 3 lát hoặc cuộn lát giữa lại.
b) Tỉa cành lá:
- Cắt 1 cạnh quả dưa thành hình tam giá, cắt nhiều cạnh mỏng dính nhau tại 1 đỉnh, số lượng các lát cắt là số lẻ.
- Cuộn các lát dưa xen kẽ nhau.
c) Tỉa bó lúa:
- Cắt miếng dưa để tỉa thành hình tam giác cân có đỉnh cong.
- Cắt thành nhiều lát mỏng dính nhau tại 1 đỉnh.
- Số lượng lát cắt là số lẻ.
- Cuộn các lát dưa xen kẽ nhau.
4) Tỉa hoa từ củ tỏi (hoa ngọc lan):
- Tỏi bóc vỏ , rửa sạch.
- Dùng dao cắt từ mỏng đến dày dần theo các cạnh của củ tỏi từ đỉnh nhọn xuống cách phần rễ 0,5cm (khoảng 3-4 cánh)
- Ngâm nước cho nở cánh.
5) Củng cố:
- Trình bày cách thưc hiện tỉa hoa từ dưa chuột.
6) Dặn dò:
- Học các thao tác và thực hành tại nhà tỉa hoa từ dưa chuột.
- Xem các tỉa hoa từ cà chua và hoa đồng tiền từ ớt.