I/ KỸ THUẬT TỈA HOA ĐỒNG TIỀN TỪ QUẢ ỚT:
- Chọn quả ớt thon dài.
- Dùng kéo mũi nhọn cắt ngang quả ớt.
- Cắt xuống gần cuống và chia thành nhiều cành.
- Bỏ bớt hột, tỉa nhị hoa.
- Ngâm nước cho nở cánh.
II/ THỰC HÀNH:
III/ DẶN DÒ:
- Xem bài 19.
- Các nhóm chuẩn bị mang theo: giấm + đường + muối + tiêu + tỏi phi.