I/ CHUẨN BỊ:
- Giấy bìa, màu vẽ, bút, thước, kéo, hồ dán....
II/ THỰC HÀNH:
a/ Lên ý tưởng và thiết kế thực đơn:
HS lên ý tưởng và thiết kế thực đơn theo khả năng và thẩm mỹ của HS.
b/Nội dung thực đơn:
Lập thực đơn:
- Bữa cơm thường ngày.
- Bữa tiệc.
III/ DẶN DÒ:
- HS chuẩn bị:
+ Giấy bìa, màu vẽ, bút, thước, kéo, hồ dán....
+ Phác thảo bằng viết chì phần thiết kế hình dáng thực đơn.