I. CHẤT CÓ Ở ĐÂU?
--> Chất có ở khắp mọi nơi, ở đâu có vật thể là ở đó có chất.
II. TÍNH CHẤT CỦA
CHẤT.
HS quan sát một số
hình ảnh sau và nêu nhận xét về tính chất của chất:
1. Mỗi chất có tính chất nhất định. Bao gồm:
+ Tính chất vật lý.
+ Tính chất hóa học.
2. Việc hiểu biết tính chất của chất giúp ta nhận biết chất, biết cách sử dụng và ứng dụng chất trong đời sống và sản xuất.
III. CHẤT TINH KHIẾT VÀ HỖN HỢP.
1. Phân biệt hỗn hợp và chất tinh khiết:
- Hỗn hợp gồm hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau. Có tính chất thay đổi tùy theo lượng hay thành phần các chất có trong hỗn hợp.
- Chất tinh khiết chỉ gồm 1 chất và có tính chất nhất định.
2. Tách chất ra khỏi hỗn hợp:
- Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lý có thể tách một chất ra khỏi hỗn hợp.
- Một số phương pháp vật lý dùng để tách một chất ra khỏi hỗn hợp:
+ Bay hơi (cô cạn)
+ Lắng, gạn, lọc.
+ Chưng cất.
+ Chiết.
+ Nam châm.