Chương 5: TIÊU HÓA
Bài 25: Tiêu hóa ở khoang miệng
1. Cấu tạo khoang miệng:
2. Quá trình tiêu hóa ở khoang miệng:
|
Biến đổi lý học
|
Biến đổi hóa học
|
|
- Nhai à Cắt/ nghiền thức ăn
- Đảo trộn thức ăn với nước bọt
- Tạo viên thức ăn
|
- Tiết nước bọt
- Tiêu hóa 1 phần tinh bột trong thức ăn (nhờ hoạt động của enzim amylase có trong nước bọt)à tạo đường maltose
|
3. Hoạt động nuốt & đẩy thức ăn qua thực quản để xuống dạ dày:
